Apéritif de tomates et de fromage de chèvre

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Des petites tomates de différentes couleurs
Fromage de chèvre d'Appenzell (disponible chez Coop), avec ou sans herbes, selon les préférences
Petites feuilles de basilic
Cure-dents

Coupez le fromage en petits morceaux (selon l'épaisseur, les couper d'abord en deux à plat), pour chaque morceau de fromage, embrochez une tomate cerise et une feuille de basilic sur un cure-dent. Disposez le tout dans une assiette et servez.
Parfait comme apéritif.

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Astuces

Peut bien sûr aussi être réalisé avec des perles de mozzarella ou similaires.