Blitum bonus-henricus

Certainement originaire de l'est de la région méditerranéenne. Le chénopode bon-henri compte parmi les légumes feuilles tout comme l'épinard. Cette dernière l'a remplacé à partir de son apparition dans les jardins particuliers au Moyen-Âge. C'est une plante anthropophile qui pousse à proximité des habitations.

GE-1924

Fribourgeois

Légumes
Chénopode bon-henri

De l'assortiment de Biosem. Sélectionné par une famille fribourgeoise d'agriculteur de montagne et cultivé par la suite par Biosem.

Exigences
Plante peu exigeante mais préférant les sols riches et les lieux bien ensoleillés.

Distance de plantation
50 x 50 cm

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                

Culture
Semis direct au printemps ou en automne. Les semis d'automne lèvent mieux et de manière plus sûre. La germination peut durer très longtemps. Éclaircir lorsque semé trop densément.

Exigences
Plante peu exigeante mais préférant les sols riches et les lieux bien ensoleillés.

Distance de plantation
50 x 50 cm

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
allogame (vent)

Hybridation
Avec les autres variétés et les chénopodes bon-henri sauvages.

Distance d’isolement
100 m

Type de propagation pour la conservation
graine, racine/rhizomes

Obtention des semences/plants
Les graines peuvent être récoltées à partir de la deuxième année. Laisser monter en graine et couper les infrutescences en automne puis les laisser sécher dans la maison. Une fois sèche, les battre et trier les graines. Les plantes sont pérennes et peuvent également se multiplier par division de racine.

Faculté germinative en année
3

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants                                                

Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:

Les adhérent-e-s peuvent commander gratuitement quelques portions de semences de différentes variétés auprès de nos distributeurs privés, par l'intermédiaire de notre réseau de conservation. Certaines variétés sont également disponibles pour tous auprès de fournisseurs commerciaux.
Selon la variété, seule l'une ou l'autre variante est disponible. Certaines variétés ne sont pas (encore) disponibles parce qu'il n'y a pas assez de semences ou de plants. Plus d’infos

 

Fournisseur commercial

Gärtnerei Homatt AG
Patrick Biedermann
Homatt
6017 Ruswil
041 496 00 90
info(at)homatt.ch
www.homatt.ch

Fiche descriptive

 biannuelle
 plein soleil, mi-ombre
 basse altitude, moyenne altitude
 jardin, balcon
 moyen
 humide / frais
 vert
 mijoter, cru, faire cuire, cuire à la vapeur