Blitum bonus-henricus

Certainement originaire de l'est de la région méditerranéenne. Le chénopode bon-henri compte parmi les légumes feuilles tout comme l'épinard. Cette dernière l'a remplacé à partir de son apparition dans les jardins particuliers au Moyen-Âge. C'est une plante anthropophile qui pousse à proximité des habitations.

GE-2146

Chénopode bon-henri

Légumes
Chénopode bon-henri

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Cette variété se multiplie d’elle même dans des conditions favorables. Des sols humides, riches en substance nutritives lui conviennent bien.

Exigences
Plante peu exigeante mais préférant les sols riches et les lieux bien ensoleillés.

Distance de plantation
50 x 50 cm

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de floraison                                                
Récolte                                                

Culture
Semis direct au printemps ou en automne. Les semis d'automne lèvent mieux et de manière plus sûre. La germination peut durer très longtemps. Éclaircir lorsque semé trop densément.

Exigences
Plante peu exigeante mais préférant les sols riches et les lieux bien ensoleillés.

Distance de plantation
50 x 50 cm

Nombre minimum de porte-graines
2 m2

Mode de fécondation
allogame (vent)

Hybridation
Avec les autres variétés et les chénopodes bon-henri sauvages.

Distance d’isolement
100 m

Type de propagation pour la conservation
graine, racine/rhizomes

Obtention des semences/plants
Les graines peuvent être récoltées à partir de la deuxième année. Laisser monter en graine et couper les infrutescences en automne puis les laisser sécher dans la maison. Une fois sèche, les battre et trier les graines. Les plantes sont pérennes et peuvent également se multiplier par division de racine.

Faculté germinative en année
3

janfévmaravrmaijuinjuilaoûtsepoctnovdéc
Semis en intérieur                                                
Semis en extérieur                                                
Période de floraison                                                
Obtention des semences/plants                                                

Vous pouvez commander des semences ou des plants de deux façons:

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Fournisseur commercial

Die Erlebnisgärtnerei
Martin Dietwyler
Haselweg 3
5235 Rüfenach AG
056 284 15 70
www.dieerlebnisgaertnerei.ch

Sortengarten Peter Ochsner
Herr Peter Ochsner
Hechlensteg 261
9410 Heiden
071 890 06 04
www.sortengartenpeterochsner.com

Eulenhof Staudengärtnerei
Herr Konrad Hilpert
Schützenstrasse 1
4313 Möhlin
061 851 34 16
konrad.hilpert(at)eulenhof-stauden.ch
www.eulenhof-stauden.ch

Biogärtnerei & Naturgärten Neubauer GmbH
Biogärtnerei Neubauer
Lenzenhausstrasse 9
8586 Erlen
071 648 13 32
www.neubauer.ch (Online-Shop)

Fiche descriptive

 biannuelle
 plein soleil, mi-ombre
 basse altitude, moyenne altitude
 jardin, balcon
 moyen
 humide / frais
 vert
 mijoter, cru, faire cuire, cuire à la vapeur