Spinacia oleracea

Le prime tracce nella letteratura risalgono al 13imo s. Albert Magnus scrive che il sapore degli spinaci è migliore dell'atriplice, molto diffusa allora. Oggi ha soppiantato diversi tipi di spinaci quali l'atriplice, il farinaccio Buon Enrico o la canapetta.

GE-77

Spinacio invernale di Guntmadingen

Piante degli orti
Spinacio

111605

16763

16764

Varietà invernale. Le foglie hanno una forma simile a quella del tarassaco. In autunno si formano delle belle rosette da cui in primavera parte il fusto.

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina all’aperto                                                
Periodo di fioritura                                                
Raccolta                                                

Numero minimo di portasemi
60

Tipo d’impollinazione
allogama (vento)

Tipo di riproduzione
semi

Longevità dei semi in anni
3

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Semina all’aperto                                                
Periodo di fioritura                                                
Moltiplicazione semi o materiale vegetale                                                

Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:

Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni

 

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Sortengarten Peter Ochsner
Herr Peter Ochsner
Hechlensteg 261
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Scheda

 annuale
 pieno sole
 collina, bassa montagna, alta montagna
 giardino, balcone
 medio
 umido/fresco
 verde
 per conserve, da congelare, da cuocere a vapore