Solanum tuberosum

Le patate provengono dalle Ande sudamericane. I primi tuberi sono arrivati in Europa con la scoperta del continente sudamericano. Per tanto tempo si sono coltivate quali piante ornamentali. Le varietà ProSpecieRara sono o varietà commerciali del 20imo s. o altre rarità che hanno sopravvissuto l'introduzione di varietà moderne e malattie in valli di montagna.

KA-67

Blu di Svezia

Patate
Patata

111285

37075

37074

Introdotta in Europa attorno al 1900, è arrivata in Svizzera probabilmente dalla Svezia. Tubero ovale di grandezza media. Buccia e polpa blu. Abbastanza sensibile alla peronospora e alla scabbia comune. Miglior resa fra le varietà blu. La colorazione blu si perde molto durante la cottura e riacquista intensità raffreddando. Secondo recenti studi il consumo di patate blu abbassa la pressione. Tipo di cottura B.

Distanza tra le piante
40 x 50-70 cm

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Trapianto                                                
Raccolta                                                

Distanza tra le piante
60 x 35-40 cm

Numero minimo di portasemi
25-30

Tipo d’impollinazione
allogama (insetti)

Tipo di riproduzione
tubero

Longevità dei semi in anni
0

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNocDic
Trapianto                                                

Può ordinare semi o materiale vegetale in due modi:

Sostenitori e sostenitrici possono ordinare gratuitamente alcune porzioni di semi attraverso la nostra rete di conservazione, quindi direttamente presso i salvasemi. Diverse varietà sono reperibili per tutti presso i nostri partner commerciali.
A seconda della varietà esiste anche solo l’una o l’altra variante. Alcune varietà non sono (ancora) disponibili perché non c’è abbastanza semenza o materiale vegetale. Ulteriori informazioni

Scheda

 annuale
 pieno sole
 collina, bassa montagna
 giardino
 medio
 umido/fresco
 bianco, viola
 blu, nero, viola
 lilla/viola, blu
 da essiccare, da decorazione, da friggere, da cuocere a vapore
 B consistenza media